La Maison de Noël en Pain d'épices
La recette et le patron du blog Les épices rient !
La traditionnelle maison en pain d'épice, tout droit sortie d'un conte, est indissociable de l'hiver et des fêtes de fin d'année. Vous rêvez de créer la vôtre, le blog Les épices rient vous donne toutes les bonnes astuces pour la réussir à coup sûr. Facile à réaliser grâce à la recette et au patron de la Maison de Noël en pain d'épice, il vous faudra toutefois un peu de patience et de temps pour réussir à l'assembler. Néanmoins le résultat mettra des étoiles dans les yeux des petits comme des grands !
 En plus de retrouver de nombreuses idées pour les repas de fêtes, le blog Les épices rient propose des centaines de recettes, toutes assaisonnées avec des épices. Le petit plus de ce site est la possibilité d'imprimer facilement les recettes que vous souhaitez réaliser.
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Pommes au four, raisins et pain d'épices
La recette de B comme Bon
Pomme, pomme, pomme ! Elles sont de retour. B comme Bon vous propose une façon originale de les cuisiner . Les pommes au four, raisins et pain d'épice revisitent avec délice les pommes au four. Saveurs épicées, fondant et douceur sauront vous faire fondre pour cette recette automnale.
 Dans B comme Bon vous trouverez de nombreuses recettes classiques revisitées. Le petit plus de celle qui gère ce blog est qu'elle est photographe culinaire réalisant toujours de belles photos de ses recettes, de quoi vous donner l'eau à la bouche !
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Chips de courgettes au parmesan
La recette ensoleillée d'Un déjeuner de soleil
Deux ingrédients et 10 minutes de préparation pour un apéritif qui sent bon le soleil ! Voilà la promesse des chips de courgettes au parmesan. Simple, rapide et délicieuse, cette recette à l'accent italien, mettra d'accord tous vos invités !
 Italienne d'origine, d'où l'inclinaison de ses préparations, Edda et auteur et photographe culinaire. Sur son blog Un déjeuner de soleil, elle partage une cuisine qui sent bon le soleil ! Elle propose notamment des recettes du monde, pour les enfants, les végétariens, les végétaliens et ceux qui ne mangent pas de gluten.

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Vin de pissenlit
du blog Je Cuisine Sauvage
Les couleurs du printemps sont de retour, et avec elles, le jaune caractéristique des pissenlits. Souvent mal aimé, car considéré comme une "mauvaise herbe", le pissenlit est pourtant une très bonne plante qui se mange de la racine à la fleur ! Le blog Je Cuisine Sauvage vous conseille de les transformer pour en obtenir un vin à la belle robe jaune. Toutefois il vous faudra vous armer de patience car c'est une recette qui demande au moins un mois de préparation !
 Avec son blog Je cuisine sauvage, Françoise vous invite à cuisiner les plantes sauvages telles que l'ail des ours, le plantain, le tilleul ou le sureau. Les recettes qu'elle vous y propose sont une invitation à renouer avec les richesses de la nature.
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Crêpes aux graines fourrées à la ricotta
de Jujube en Cuisine
Changez de vos crêpes traditionnelles avec cette recette de crêpes aux graines fourrées à la ricotta. Elle apportera du croquant à ce plat devenu incontournable, en particulier le mois de février. Une belle revisite salée !
 La très gourmande Julie, dit Jujube, vous concocte des recettes simples et savoureuses pour une cuisine du quotidien. Sur son blog Jujube Cuisine, elle propose, notamment, des "recettes sans", très pratiques pour ceux qui doivent se passer d'un ingrédient, et un classement en suivant les saisons.
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Voici une bonne recette d'hiver, parfaite pour bien digérer après les fêtes de fin d'année : le velouté de topinambours et châtaignes ! Réalisée à partir de légumes de saison ce velouté, à la fois doux et onctueux, ravira les fins gourmets avec le côté croquant de ses châtaignes et ses amandes grillées.
 Sophie, qui a commencé à partager ses recettes depuis sa cuisine, d'où le nom de son blog, s'est découvert une passion pour la photographie de plats culinaires. Dans la cuisine de Sophie vous trouverez des recettes alléchantes rapides et faciles à réaliser, aussi bien pour le quotidien que les grandes occasions !

- Soupes complètes de Nadia Paprikas et Fabrice Veigas
- Soupes complètes de Sophie Dupuis-Gaulier
- Soupes du jour d'Anne-Catherine Bley

La buche au chocolat d'Amandine Cooking va vite devenir votre dessert de fêtes indispensable pour les amoureux de chocolat ! Composée de trois mousses légères à différents chocolats, cette recette est idéale pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent se lancer dans un dessert qui demande un peu de technique. À coup sûr, cette buche va devenir un incontournable de votre table de fête !
 Sur son blog Amandine Cooking, la passionnée de cuisine et de pâtisserie Amandine Bernardi vous propose des recettes de saisons simples, équilibrées et gourmandes. Son blog culinaire offre, en plus des recettes salées et des recettes sucrées, des bases culinaires à agrémenter et des idées de menus en fonction des saisons.

À retrouver dans vos médiathèques les livres d' Amandine Bernardi :

Sablés au comté et magret de canard
de Les filles à table !
Marquez un grand coup dès l’apéritif de vos repas de fête avec les sablés au comté et magret de canard du blog culinaire Les filles à table. Savoureux et gourmands, ces amuses-bouches ravirons les papilles de tous vos invités. Les filles à table vous proposent de réaliser votre propre magret séché au piment d’Espelette pour une recette 100% maison. De quoi bien entamer toutes festivités !
 Dans son blog Les files à table, dont le nom rend honneur à ses filles, Brigitte vous présente des recettes variées et gourmandes. Cette passionnée des fourneaux, qui a un faible pour la cuisine méditerranéenne, aime avant tout découvrir de nouvelles recettes et les partager.
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La babka de Jeffrey Cagnes
la recette des Petites Chouquettes
Cette brioche originaire d'Europe de l'Est aux plis moelleux et à la garniture généreuse est idéale pour tous les grands gourmands. Sa particularité est de ne pas contenir d’œuf. Rapide et simple à réaliser, la babka du chef pâtissier Jeffrey Cagnes est idéale pour les bons goûter d'hiver.
 Le blog culinaire Les Petites Chouquettes vous propose essentiellement des recettes sucrées, souvent tirées du magazine Fou de pâtisserie. Le blog propose notamment un classement par fruit de saison, mais aussi par niveau de difficulté.

À retrouver dans vos médiathèques :
- Babkas et autres brioches de Sarah Crosetti
- Néo-brioches de Marjolaine Daguerre
- Les brioches et viennoiseries de Christophe Felder
- Brioches & co de Guilaine de Sèze
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La recette des crêpes volantes
de Christophe Michalak
Qui dit mois de février, dit généralement Chandeleur, et donc crêpes ! Cette année, pourquoi ne pas déroger à votre traditionnelle recette et tester celles de grands chefs ? Sandra, du blog Encore un gâteau, vous propose de réaliser les crêpes volantes de Christophe Michalak, mais pas seulement. Cette pâtissière met aussi à votre disposition sa recette de la pâte à crêpes, ainsi que celle de Pierre Hermé, celle de Yann Couvreur, celle au chocolat de Christophe Michalak, ou encore, celle sans gluten . Elle vous propose également des recettes pour les agrémenter comme le gâteau de crêpes chocolat et chantilly, le gâteau de crêpes chocolat coco, ou les crêpes aux pommes façon samoussa sucré. De quoi trouver son bonheur pour une Chandeleur réussie.
Encore un gâteau est un blog culinaire consacré à la pâtisserie. Sa créatrice, vous y propose toutes les recettes qu'elle a réussies à réaliser dans sa cuisine, des grands classiques de la pâtisserie aux recettes de pâtissiers reconnus. L'objectif de Sandra est que vous puissiez refaire toutes ses recettes facilement depuis chez vous. Laissez-vous tenter par ses recettes de bases, de biscuits, de viennoiseries ou sans gluten, pour régaler tous vos proches !
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